15 spuntini vegetariani sani che sono tutt'altro che noiosi

spuntini vegetariani sani

Sia che tu abbia deciso di abbandonare del tutto la carne o di provare a essere vegetariano per il bene della tua salute, di certo non sei solo.



Circa 5% della popolazione si considera vegetariano e quel numero cresce di giorno in giorno.

E perchè no?

Forse i lati positivi più notevoli di diventare vegetariano sono un rischio ridotto di malattie cardiache, cancro e diabete di tipo 2. Inoltre, ci sono le preoccupazioni etiche e ambientali associate alla moderna industria della carne che spingono molte persone ad adottare una dieta a base vegetale più integrale.



Ma sebbene i benefici per la salute di a dieta senza carne sono ben documentati, attenersi a una dieta vegetariana è spesso associato al pagamento di un premio per spuntini 'noiosi'.

Avviso spoiler: puoi mangiare come un vegetariano senza solo rosicchiare insalate tutto il giorno!

A differenza delle diete vegane che possono essere piuttosto restrittive (pensa: niente prodotti animali o grassi come i latticini), ci sono tonnellate di spuntini vegetariani sani che sono nutrienti e deliziosi.



Speriamo che il nostro manuale sugli spuntini vegetariani possa aiutarti ad aprire gli occhi su quanto bene puoi mangiare mentre sei senza carne. Detto questo, tuffiamoci!

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Snack vegetariani da asporto

Pensi che spuntini vegetariani sani richiedano un sacco di tempo in cucina? Pensa di nuovo! Di seguito sono riportate alcune popolari opzioni prendi e vai perfette per l'ufficio e non solo.

Spuntini di frutta

Ricco di fibre e sapore, non è un segreto che la frutta sia un alimento base di qualsiasi dieta vegetariana. La frutta fresca come mele, pere e uva richiede solo un rapido risciacquo e può essere conservata a temperatura ambiente senza problemi.

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Uno degli snack vegetariani sani più popolari è l'avocado a fette (sì, sono frutta). Ricche di grassi sani, possono essere gustate con un filo di miele o solo un pizzico di sale se vuoi mantenere le cose saporite.

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Anche frutta secca come uvetta, datteri e craisins sono ottimi per gli spuntini. Assicurati solo di tenere d'occhio lo zucchero aggiunto e le dimensioni delle porzioni mentali, però.

Ad esempio, una porzione di quattro confezioni di datteri Medjool in un formato 64 grammi di zucchero sbalorditivi . Delizioso, ma potenzialmente un problema per il tuo girovita se non stai attento! Ecco perché ci piace consigliare barrette di frutta che sono pre-porzionati e aiutano a frenare il fenomeno degli spuntini senza cervello.

Spuntini Di Verdure

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Presentarti a nuove verdure che tu in realtà divertirti può essere una sfida, anche se non ti consideri un tipo schizzinoso. Recenti studi del CDC lo notano meno del 10% degli adulti mangiare la quantità giornaliera raccomandata di verdure.

Gli spuntini vegetariani sani non devono essere insipidi o insapore. Se sei stufo e stanco di bastoncini di carota e sedano, lo capiamo perfettamente!

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Consigliamo alternative come snack croccanti alle alghe . Più simili alle patatine rispetto alle verdure tradizionali, sono un modo delizioso e senza sensi di colpa per inserire più verdure nella tua dieta. Tali snack sono disponibili in una varietà di sapori originali tra cui Texas barbecue e Sriracha per gli spuntini coraggiosi che cercano l'opposto di 'insipido'.

Puoi anche guardarti intorno per trovare edamame o patatine di piselli secchi. Ancora una volta, questi spuntini vegetariani sani possono trasformare completamente il modo in cui pensi alle verdure.

Noci e semi

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Noci e semi tra cui mandorle, semi di girasole e zucca sono snack senza additivi che forniscono ai vegetariani alcune proteine ​​di cui hanno bisogno. Inoltre, noci e semi hanno un profilo aromatico complesso. Sono saporiti da soli o possono fornire un tocco salato come parte di un miscela di tracce fatta in casa .

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Proprio come la frutta secca che deve essere controllata in quantità, anche i vegetariani dovrebbero prestare attenzione alle calorie quando ripongono snack come le arachidi. Un pre-porzionato barra di noce può aiutarti a mettere in valigia i nutrienti della frutta secca senza impazzire dal punto di vista calorico.

Barrette proteiche

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Vedi uno schema con tutto questo discorso sulle proteine?

Le barrette proteiche possono servire da integratore per garantire che i tuoi pasti siano nutrizionalmente equilibrati. Sono anche il perfetto stimolante pomeridiano poiché le proteine ​​sono note per aiutare combattere la nebbia del cervello . Opzioni come Barretta proteica con impasto per biscotti con gocce di cioccolato di RawRev sono versatili in quanto servono come dolcetto e snack ricco di proteine ​​tutto in un unico pacchetto.

Spuntini lattiero-caseari

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Ammesso che stai seguendo una dieta vegetariana rispetto a una vegana, gli snack a base di latticini sono un gioco leale.

Le tazze di yogurt greco e i bastoncini di formaggio sono spuntini vegetariani sani e sottovalutati che stanno sorprendentemente riempiendo e denso di proteine . Il primo è uno spuntino popolare tra gli atleti che stanno cercando di controllare i loro carboidrati e ottenere alcune proteine ​​aggiunte da fonti non di carne.

Assicurati di optare per yogurt semplice e non aromatizzato per evitare l'aggiunta di zucchero. I dolcificanti naturali come la stevia o il miele possono aiutare a rendere gli spuntini a base di latte un po 'più appetibili. Puoi anche mescolare un po 'di polvere proteica con yogurt greco per un 'budino' proteico improvvisato.

Ricette di snack vegetariani facili

Siamo onesti: a volte le opzioni vegetariane che puoi scoprire sono un po ', beh, carente .

Le buone notizie? Ci sono tantissime deliziose ricette vegetariane che sono perfette sia per i principianti della cucina che per i veterani preparatori dei pasti!

Bocconcini energetici di avena e mandorle senza cottura

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Trovare spuntini vegetariani sani che siano sia economici che efficienti in termini di tempo può essere difficile. Spesso devi scegliere tra l'uno o l'altro, giusto?

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Questa ricetta senza cottura dal Tempi vegetariani è un salvavita per gli snackers in crisi di tempo. Ricchi di ingredienti sani e naturali, tra cui uvetta, semi di girasole e burro di mandorle, questi snack da dimenticare sono ottimi per i vegetariani che si considerano principianti in cucina.

Il 'migliore' hummus

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L'hummus è un alimento base per i vegetariani per spuntini a casa o in viaggio. La bellezza dell'hummus è che può essere abbinato a qualsiasi cosa.

Vuoi dare un tocco in più alle tue verdure crude? Sì, puoi farlo.

Hai voglia di qualcosa in cui intingere le tue tortilla chips? Fallo!

Questa ricetta hummus di Cookie + Kate è all'altezza del suo omonimo. Un altro vantaggio aggiuntivo di questa particolare ricetta sono le variazioni di hummus che puoi montare tra cui varietà di erbe, pomodori essiccati al sole e sesamo.

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Snack bar tropicali senza cottura

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Un'altra opzione senza cottura!

Queste barre da Cotter Crunch servire come un dolce trattamento tropicale grazie alle abbondanti porzioni di cocco, ananas e lime. Sicuramente qualcosa fuori dall'ordinario quando si tratta di spuntini vegetariani.

Ehi, è una buona cosa! Non possiamo sottolineare abbastanza quanto sia importante per i vegetariani introdurre costantemente nuovi sapori nella loro dieta. In questo modo, alla fine, eviterai di 'annoiarti' o di sentirti limitato in cucina.

Ceci arrostiti

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Se tu fossi pensiero di fare l'hummus ma sono diventato un po 'pigro, questa ricetta da Jessica in cucina ti ha coperto. Dopo tutto, a volte i migliori snack vegetariani sani sono i più facili da preparare.

Il risultato finale è qualcosa che puoi sgranocchiare durante la tua prossima sessione di Netflix o portare al lavoro.

ombre del colosso

Come la loro controparte cremosa nell'hummus, i ceci possono essere conditi dolcemente con aglio e sciroppo o fare un giro saporito e piccante con l'aiuto di un po 'di aglio o curcuma. L'intero processo di tostatura richiede solo circa 45 minuti.

Patatine croccanti di cavolo riccio Tamari

Il filo conduttore tra queste ricette e la sana merenda vegetariana in generale? Mangiare bene non dovrebbe essere una seccatura!

Queste patatine di cavolo nero Health.com prendi un vegetariano altrimenti ordinario in qualcosa di delizioso. Trovare modi per introdurre più verdure nella tua dieta è sempre un vantaggio, soprattutto se significa sostituire il tuo vecchio cibo spazzatura con opzioni fresche e nutrienti.

Deliziose sostituzioni vegetariane

Che si tratti di cucinare o fare spuntini, attenersi a una dieta vegetariana non significa che devi fare un sacco di sacrifici o compromessi in termini di sapore. Di seguito sono riportati alcuni 'scambi' e sostituzioni di snack vegetariani che dovresti conoscere se hai intenzione di andare senza carne a lungo termine.

Funghi

I funghi sono il sostituto perfetto della carne in termini di consistenza e gusto. Pasti come gli hamburger di Portobello sono buoni quanto 'veri' perché puoi condire il tuo panino come faresti normalmente. Lo stesso vale per i funghi in padella nel tuo soffritto: gli altri ingredienti completano i tuoi funghi che fungono da sostanziosa 'carne' del tuo piatto.

tofu

Il tofu è un altro popolare sostituto della carne per coloro che non vogliono optare per la carne imitazione riempita di sodio che in realtà non ha un sapore molto simile.

Rendere il tofu più appetibile per gli spuntini per la prima volta potrebbe significare aggiungere alcuni sali conditi o friggerlo. Detto questo, molti vegetariani imparano ad amarlo crudo. Questo elenco di ricette di tofu può darti una buona idea di quanto sia diversa questa piccola cagliata di fagioli.

Seitan 

Il seitan è un altro sostituto della carne che in realtà è solo glutine di frumento. Sebbene il suo aspetto possa essere scoraggiante per alcuni, molti vegetariani giurano che la sua consistenza sia la cosa migliore dopo un vero pezzo di carne. Puoi davvero prepara tu stesso il seitan o compralo preconfezionato per preparare le tue 'bistecche' o altri pasti a base di carne finta.

Lenticchie

Le lenticchie sono un legume versatile, particolarmente apprezzato come contorno per i vegetariani che cercano un'alternativa ai fagioli. Sono spesso abituati letteralmente a 'rinforzare' pasti sfusi a cottura lenta come il peperoncino vegetariano. Un'ottima fonte di fibre e proteine ​​(grande sorpresa, giusto?), Assicurati di farlo bada a come li cucini e li prepari .

Burro di arachidi

Soprannominato ' proteine ​​del povero , 'Il burro di arachidi è una facile alternativa alla carne quando si tratta di preparare panini o snack ad alto contenuto calorico con un budget limitato. Altre varietà di nocciole come il burro di mandorle consentono anche agli snacker di cambiare le cose.

Suggerimenti chiave per spuntini vegetariani

Per concludere, ecco alcuni suggerimenti rapidi per chiunque sia nuovo agli spuntini vegetariani o che potrebbe avere difficoltà ad adattarsi a una dieta senza carne:

Ottieni le tue proteine

C'è un motivo per cui continuiamo a parlare di proteine! Se ti senti debole o comunque pigro dopo aver rinunciato alla carne, la causa più che probabile è la mancanza di proteine. Frutta a guscio, latticini, fagioli neri, avena e barrette proteiche possono aiutare a compensare la mancanza di carne.

Sebbene ci sia un dibattito su quante proteine ​​le persone dovrebbero mangiare, la quantità giornaliera consigliata è nell'ordine di 0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Se fai regolarmente esercizi cardio o sollevi pesi, potresti considerare di aumentare quel numero.

Tieni d'occhio i carboidrati

In una nota correlata, una dieta vegetariana è non automaticamente una dieta sana. I carboidrati in eccesso, e in particolare lo zucchero, possono essere un problema se ti stai riempiendo solo di pane o snack zuccherati.

Rendi le verdure fresche e le proteine ​​una priorità per mantenerti pieno con meno calorie. Se stai seguendo una dieta vegetariana per dimagrire o per motivi di salute, portando i carboidrati a ~ 150 g al giornopuò accelerare le cose lasciando ancora un po 'di spazio nella tua dieta.

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Cambia le cose acquistando le vendite

Con un'enfasi principalmente su piatti freschi, capiamo perché le persone presumono che gli spuntini vegetariani sani debbano essere costosi.

Tuttavia, ci piacerebbe sostenere il contrario.

I prodotti freschi possono essere acquistati con un vero affare se fai acquisti settimanali o in magazzini come Costco. Qualsiasi negozio di alimentari gestisce offerte settimanali: usa questa opportunità per provare e sperimentare nuove aggiunte alla tua dieta. Acquistando le vendite, non è necessario che due settimane siano le stesse e le tue opzioni di snack non aumenteranno mai.

Per non parlare anche di tutti i soldi che risparmierai. Le vendite dello shopping sono vantaggiose per gli snack vegetariani.

E con questo, concludiamo la nostra lista!

Quali spuntini vegetariani sani ci sono nel piatto?

Speriamo di essere stati in grado di aprire gli occhi sulla vasta gamma di spuntini vegetariani salutari là fuori! Se sei interessato alle deliziose opzioni a base di verdure che offriamo qui a Dcbeacon, assicurati di richiedi la tua scatola campione gratuita da noi oggi. Oh, e non dimenticare di lasciare un commento qui sotto dicendoci quali sono i tuoi snack vegetariani preferiti!